Oxydé (fr.) definities

Zoek op

oxydé (fr.)

oxydé (fr.) logo #10942Franse degustatieterm = Geoxydeerde wijn = wijndefect Wordt zo genoemd omdat overdreven blootstelling aan zuurstof zijn smaak heeft aangetast. Witte wijn Ziet er dof uit, met een donkerder kleur dan normaal voor leeftijd-soort mat, strokleurig tot bruin. Platte, muffe geur, doffe, scherpe smaak. Rode wijn Ziet er ook dof uit, bruiner dan normaal vo...
Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10942

oxydé (fr.)

oxydé (fr.) logo #10942Franse degustatieterm = Geoxydeerde wijn = wijndefect Wordt zo genoemd omdat overdreven blootstelling aan zuurstof zijn smaak heeft aangetast. Witte wijn Ziet er dof uit, met een donkerder kleur dan normaal voor leeftijd-soort mat, strokleurig tot bruin. Platte, muffe geur, doffe, scherpe smaak. Rode wijn Ziet er ook dof uit, bruiner dan normaal vo...
Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10942
Geen exacte overeenkomst gevonden.